HISTOIRE ET FAMILLES DANS L’OCEAN INDIEN

je cherchais les madeleines de Proust, et je suis tombée sur la vanille !

bonne lecture

Régine

Marcel Proust

Le Côté de Guermantes

—En effet, dit M. de Bréauté, vous auriez dû le faire abattre de quelques centimètres seulement, cela aurait suffi. Ce sont des opérations qu’il faut savoir pratiquer. Le parfum de vanille qu’il y avait dans l’excellente glace que vous nous avez servie tout à l’heure, duchesse, vient d’une plante qui s’appelle le vanillier. Celle-là produit bien des fleurs à la fois masculines et féminines, mais une sorte de paroi dure, placée entre elles, empêche toute communication. Aussi ne pouvait-on jamais avoir de fruits jusqu’au jour où un jeune nègre natif de la Réunion et nommé Albins, ce qui, entre parenthèses, est assez comique pour un noir puisque cela veut dire blanc, eut l’idée, à l’aide d’une petite pointe, de mettre en rapport les organes séparés.

http://ebooks.adelaide.edu.au/p/proust/marcel/p96cg/chapter2.html

Edmond ALBIUS

Pour en savoir plus sur Edmond ALBIUS :

http://balades.travelblog.fr/471/ 

 

This entry was posted on samedi, octobre 24th, 2009 at 15:42 and is filed under histoire. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.